養生點心簡單做
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
隨著養生風潮的崛起，美味甜點順著這波健康的訴求，再掀起一股養生點心的食尚潮流。
深受大眾喜愛的糕餅點心，加了養生元素材料，少油、低糖、低脂風味迷人更健康。
沒有過度的甜膩與油脂，比起其他的一般點心多的是一份健康與貼近原始的風味；而融合添加的養生元素，不但美味程度不打折，嚐起來還更添了一份源自於養生藥材、自然食材等等的清甜。吃進嘴裡入口即化，在吃進美味的同時也吃進健康。
本書由轟動網路的食尚名家~烘焙小魔女，以日常取得方便的材料與簡單的製作方法，教你在家製作最經典及最受大眾好評的美味養生點心，從香酥中式點心、酥脆餅乾、濃香塔類、滑Q甜凍、濃醇巧克力，到綿滑融口的蛋糕，香Q有勁的麵包等7大類基礎點心，美味健康的配方作法要全部告訴你，讓愛點心的你與重養生的你一次通通學會。
本書特色
◎60種，包含中式糕餅、餅乾、塔、凍、巧克力、蛋糕、麵包等七大類中、西各式養生點心。
◎基礎重點製作技巧，油酥皮類、戚風類、海綿類、麵包類完整基礎示範操作。
◎詳細製作內容說明，簡單易學，按圖索驥，製作點心零失敗。
◎垂手可得食材，利用五穀【博客來年終】雜糧、藥膳健康食材，增添點心的風味，美味營養零負擔。
作者簡介
洪鈺晴
經歷：
中和、萬華社區媽媽教室烘焙教師
公務機關點心班烘焙教師
喬治商職餐飲科烘焙教師
三重明志禮拜堂烘焙教師
名家烘焙材料行指導講師
中正社大、三重社大烘焙講師
板橋豫章工商餐飲科兼任烘焙老師
現任：
個人工作室烘焙講師
民生@報特約作家
須知：
作者： 洪鈺晴
新功能介紹- 出版社：雅事文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/11/28
- 語言：繁體中文
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